志津コミセン調理室で開催。
参加は岡村会長、高橋副会長と、
奥、杉浦、池田、鈴木城二、島川、寺尾の各会員6名が参加。
佐倉市の同好会「さくら蕎麦の会」のメンバーの方々のご協力で、
6ヶ月間指導を受けて来たが今回を以て修了。
来年1月からは自力で開催し、岡村会長、高橋副会長の指導により
蕎麦打ちの鍛錬に努めることとなる。
愛好会メンバーの一部で、佐倉市や近郊の美味しい手打ち蕎麦店を
探索してみましたので、ご紹介します。
八幡台の奥の方にあります、虹庵（なないろあん）。
長野から取り寄せた手打ち蕎麦と、大きなかき揚げが人気のお店です。
